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每天吃肉增加结直肠癌概率 怎么吃预防结肠癌?

来源:互联网  时间:2018-03-13
摘要:摘要:结直肠癌作为最常见的恶性肿瘤之一,发病率和死亡率均位于恶性肿瘤第3位。专家透露,一项最新研究发现,每天至少吃一顿红肉者比不吃红肉者的肠癌发病率高大约3倍,因此一般都提倡少吃红肉,多吃白肉(如鸡肉
摘要:结直肠癌作为最常见的恶性肿瘤之一,发病率和死亡率均位于恶性肿瘤第3位。专家透露,一项最新研究发现,每天至少吃一顿红肉者比不吃红肉者的肠癌发病率高大约3倍,因此一般都提倡少吃红肉,多吃白肉(如鸡肉或鱼肉)。

  每天一顿肉发病率增3倍

  与其他癌症相比,结直肠癌是典型的生活方式病,其中肉吃多了特别容易得肠癌。专家介绍说,一个针对2000名患者的结肠镜检查情况分析发现,每天至少吃一顿红肉者比不吃红肉者的肠癌发病率高大约3倍。

  这是因为,动物脂肪多为饱和脂肪酸,其可增加大肠中胆汁酸与中性固醇的浓度,对肠道黏膜有潜在的刺激和损害并改变大肠内菌群,可能诱发肿瘤细胞的产生而致大肠癌。“因此一般都提倡少吃红肉,多吃白肉(如鸡肉或鱼肉)。”专家表示。

  不吃肉同样也会得肠癌

  肉吃多了不可取,如果因为害怕得肠癌而不吃肉,则走向了另外一个极端,也不行。所以,“并不是吃肉越少,肠癌的发病率越低。”专家说道,国外一项对373名结直肠癌术后的患者进行脂肪限制研究发现,将脂肪供热限制在18%~22%之间的人,其4年后结直肠癌的复发率不但不降低而且有增高的趋势,脂肪供热比例在23.8%~26.4%其复发率最低,尽管要限制脂肪的摄入,但是过度限制脂肪同样可能导致结直肠癌的发生。

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