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吃高纤维素食物可预防结肠癌

来源:互联网  时间:2018-07-27
摘要:摘要:平时的饮食,应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素,合理饮食,减少大肠癌的发生。有研究表明,补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常。结肠癌发病的主要原因是高脂肪食谱和纤维素摄入不
摘要:平时的饮食,应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素,合理饮食,减少大肠癌的发生。有研究表明,补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常。

  结肠癌发病的主要原因是高脂肪食谱和纤维素摄入不足,一般40岁之后发病多见,且男性明显多于女性。早期发现结肠癌症状对于其治疗及预后有非常积极的意义,但是结肠癌早期症状多不明显,非常容易被漏诊或者误诊。因此,中年人最好每年进行一次肠镜检查。那么你知道结肠癌吃什么能预防吗?

  吃高纤维素食物可预防结肠癌

  3类食物预防结肠癌

  1、多吃高纤维素食物

  人们很早就注意到高纤维饮食可以降低肠癌的患病率。研究发现,每天摄入35g以上的纤维素,可使结肠癌的发生率降低40%。非洲黑人居民直肠癌发病率很低,相关学者经过研究发现,这与他们以玉米、蔬菜等富含纤维素的食物为主有密切关系。进一步研究发现,食物中纤维素缺乏可使大便量减少,肠道蠕动减慢,因此肠道内致癌物质的浓度增高,致癌物与肠道壁黏膜作用的时间延长,就容易发生结肠道肿瘤。

  平时的饮食,应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素,合理饮食,减少大肠癌的发生。有研究表明,补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常,但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防大肠癌。膳食中的大蒜、洋葱、韭菜、葱中含有的硫醚;柑桔类含有的萜;葡萄、草莓、苹果中含有的植物酚以及胡萝卜、薯蓣类,西瓜中含有的胡萝卜素,都被认为是能够抑制突变,具有抗癌作用。尤其是大蒜,有研究表明,大蒜是具有最强保护作用而使人们免患远端结肠癌的蔬菜。

  2、多摄入富含叶酸食物

  叶酸是B族维生素之一,流行病学、动物实验和临床资料都提示,增加日常饮食中的叶酸摄入量,提高血清叶酸水平能降低肠癌的发生率。富含叶酸的食物:动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果、坚果。

  3、维生素D与钙

  补钙不仅能改善骨质疏松,还能预防肠癌发生。此结论可不是空穴来风,纽约斯隆—凯特林癌症中心的研究人员曾对结肠癌、直肠癌高危人群调查发现,有意识通过膳食补钙2~3个月,肠道细胞分裂速度减慢,降低肠癌发生。

  对此,专家指出,钙质可吸收和结合肠道中脂肪酸、胆汁酸等致癌物;钙质还会影响细胞生化反应,调控细胞生长,从而起到预防肠道肿瘤的作用。而且,有研究证实,每天从饮食中摄取超过412毫克钙质,从补钙产品中摄取至少800毫克钙质的女性,患肠癌风险降低46%。因此,可以说适量补钙,在一定程度上可抵御肠癌发生。

  良好的生活习惯能够减少结肠癌的发生

  1、肥胖与运动

  肥胖尤其是腹型肥胖,是独立的结肠癌的危险因素,体力活动过少是结肠癌的危险因素。体力活动可以影响结肠蠕动,有利于粪便排出,从而达到预防结肠癌的作用。

  2、饮酒

  酒精的摄入量与结肠癌的有关系,酒精也是大肠腺瘤的危险因素,但具体原因不清楚。减少酒精摄入量有利于预防结肠癌。

  3、吸烟

  吸烟与结肠癌的关系还不十分肯定,但吸烟是大肠腺瘤的危险因素,已经得到证实,研究认为,吸烟是结肠癌基因产生的刺激因素,但需要经过大约40年的时间才能发生作用。

  4、生殖因素

  激素与生殖因素可能影响结肠癌的发生,美国研究表明,单身女性的结肠癌发病率高于结婚女性,有人认为这与激素能影响胆汁酸盐代谢有关。

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