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常吃这些将诱发结直肠癌!

来源:互联网  时间:2018-01-26
摘要:摘要:体力活动的保护作用一方面在于其能使肠道的随机无推进的分节运动减少而使有效肠蠕动增加,另一方面在于体力活动促进前列腺素分泌,前列腺素刺激肠蠕动,肠蠕动加强可缩短肠道粪便通过时间,减少肠黏膜与粪便中
摘要:体力活动的保护作用一方面在于其能使肠道的随机无推进的分节运动减少而使有效肠蠕动增加,另一方面在于体力活动促进前列腺素分泌,前列腺素刺激肠蠕动,肠蠕动加强可缩短肠道粪便通过时间,减少肠黏膜与粪便中致癌物的接触。

  大量食用腌泡菜和腊制食品可增加结直肠癌发病危险!

  食物在腌制或熏制过程中,它们的营养素,尤其是维生素等抗氧化物质会大量损失。同时,腌制和腊制食品中含有的硝酸盐和亚硝酸盐在胃或肠道中与二级胺作用,极易生成亚硝酸胺这种强致癌物质,诱发肿瘤的发生。

  研究显示,大量食用腌泡菜和腊制食品与结直肠癌发生有关,食用腌泡菜>7次/周(OR=13.210,95%CI:1.630~107.093),食用腊制食品≥2月/年(OR=5.958,95%CI:1.800~19.715)是结直肠癌发生的危险因素。动物油富含脂肪,是一种高能量食品,且饱和脂肪酸含量较高,过量摄入可增加结直肠癌发病的危险性,这与国内钱颖的研究结果相一致。该研究也发现,烹调中较多使用动物油是结直肠癌发生的危险因素(OR=3.242,95%CI:1.056~9.947)。

  豆制品在预防预防乳腺癌、胃癌等疾病中的作用已在许多研究中得到证实,大豆的许多植物化学成分表现出抗癌性。这些成分包括植物甾醇、植物酸、皂角苷、蛋白酶抑制剂和异黄酮以及各种酚酸,其中大豆异黄酮的抗癌效果最为显著。这与该研究结果相一致,经常使用豆制品≥3次/周(OR=0.307,95%CI:0.106~0.888)是结直肠癌的保护因素。

  同时中山大学附属肿瘤医院结直肠科的万德森教授&潘志忠教授也指出长期便秘也是增加结直肠癌的诱因之一。

  既往研究一致认为,增加新鲜蔬菜水果的摄入有助于降低结直肠癌的发病率,缓解便秘,新鲜蔬菜水果的防癌作用也得到了大众的认同。

  生活方式与结直肠癌的关系

  经常进行体力活动是结直肠癌的保护因素。体力活动的保护作用一方面在于其能使肠道的随机无推进的分节运动减少而使有效肠蠕动增加,另一方面在于体力活动促进前列腺素分泌,前列腺素刺激肠蠕动,肠蠕动加强可缩短肠道粪便通过时间,减少肠黏膜与粪便中致癌物的接触。Larsson等的研究观察到体力活动能够降低结直肠癌的发病风险。

  本次研究也得出了与之一致的结论,经常运动是结直肠癌的保护因素(OR=0.128,95%CI:0.035~0.467)。同时,每日静坐时间在4~7.99小时(OR=3.302,95%CI:1.119~9.750)和≥8小时(OR=5.098,95%CI:1.327~19.586)是结直肠癌的危险因素。本研究也发现职业为工人、农民以外的其他职业者的工作性质以坐办公室为主,静坐时间长,运动机会少有关。

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